#375【スナップエンドウ】5～10分でできる朝食にもおすすめのかんたんチャーハン
m3-f blogブログです。
連日のスナップエンドウ収穫。おそらく4月いっぱいはこのペースで収穫が続きそうです。
この記事のPoint☆
・家庭菜園でたくさんスナップエンドウが採れています
・短時間でできるさやえんどうの入った炒飯
・5分でできるチャーハンのレシピ
今回は朝食で、前日の残りご飯を使って一人で食べた、かんたんチャーハンでした。
リンク
目次
【スナップエンドウ炒飯】用意する食材、調味料
レシピです。
↑こちらが今回の食材リスト
スナップエンドウは今回は重さで、40g分使いました。
ご飯は1膳。前日の残りを活用です。
リンク
味付けは塩・こしょうと、このマヨネーズ＆しょうゆ。
卵を1つ、使いました。
【スナップエンドウ炒飯】下ごしらえ、準備
下ごしらえはこんな感じで進めていきます。
スナップエンドウはすじをとり、食べやすい大きさにカットします。
【スナップエンドウ炒飯】つくり方、手順
作り方を順を追って見ていきます。
①フライパンに、油なし、直接マヨネーズ
②スナップエンドウを炒めます
③卵を加えます（こちらは白身の食感を残すため、溶き卵にせずそのまま炒め始める）
④ご飯を投入して混ぜ合わせながら炒めます
⑤塩、こしょう、しょうゆを加えて味を調え、完成
器に盛りつけて、できあがりです。
完成～今回使ったスナップエンドウの栄養は
時間のない朝にも、これなら、一人前なら5～10分ほどでできてしまうかんたんチャーハンです。
今回使っているスナップエンドウの栄養は。
まとめ～あわせて読みたい記事
まだ春の「さやえんどう」の収穫は始まったばかり。
4月いっぱいはいろいろ思案しながら活用レシピを考え、実践していく毎日になりそうです 笑
あわせて読みたい記事
◆菜園日記
https://m3-f.site/2022/10/05/yasai-157/◆調理レシピ
最近読んだ本でおすすめ
↓おすすめの書籍
リンク
印象に残った一文、フレーズ
稼いで手元に入ってきたお金というのは、社会の分け前
