#162【野菜栽培・マメ科】インゲン（つるあり）

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育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、マメ科のつるありインゲンです。

新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。

この記事をこんな方に☆

・家庭菜園を始めたばかり、またはこれから始めようとしている方
・インゲンを育ててみようと思っている方
・インゲンのことを知りたい方、活用レシピを検討中の方

つるありインゲンの概要

野菜の概要

科マメ科
育ててみたやり方播種→育苗→定植
原産地中南米
発芽適温23～25℃
生育適温10～30℃
育て始める時期4月～5月に播種、苗からなら4月～6月
収穫できる時期6月～11月

◆おすすめの種

つるありインゲンの6月　苗植えつけ～活着

6月、苗を植えるとすぐに活着しました

つるありインゲンの7月 収穫期①

三度豆、1度目の収穫

9月の収穫

こちらはつるなしのインゲン、2度目の収穫期

10月の様子

秋の収穫時期です

つるありインゲンの11月 収穫期③

秋の収穫期です

つるありインゲンの栽培の様子をYoutube動画でチェック！

◆苗の植えつけ（植えているのは「つるなし」タイプ）

◆つるあり、つるなしのインゲン

◆7月、収穫期

◆9月、収穫期②

◆11月下旬、ラスト収穫

インゲンの活用レシピ

活用レシピ

つるありインゲンを育ててみた感想・まとめ

「夏の野菜」と分類、紹介されることも多いので夏休みくらいまでかな、、と思いきや、9月から再度の成長をして、結局頑張って育てれば11月くらいまでは十分に収穫を楽しめます。

関西の方を中心に「三度豆」と呼ばれる所以です。→三回収穫期がある

気をつけるべきPoint

①真夏（生育適温を超えたころ）枯れたかな、と思うが根が活着してれば秋に復活してくる
②つるの誘引
③マメ（実）が膨らむまでに収穫する

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◆採れたて野菜の調理レシピ

この記事を書いた人
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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

2024年11月3日

Posted by m3-f.site