【プリンアラモード紀行Vol.94】焼肉の後に味わう絶品スイーツ！京都「天壇」のカタラーナ#688

京都人にはおなじみ、「お出汁のようなつけだれ」でいただくロース肉が絶品な焼肉の名門・天壇。今回は、そんな天壇で出会った意外な大満足スイーツ「カタラーナ」をご紹介します！

「焼肉屋さんで本格スイーツ？」と思うなかれ。香ばしいキャラメリゼとひんやり濃厚なカスタードの味わいは、美味しいお肉を楽しんだ後の締めにぴったりなんです。スペイン生まれの冷製プリン「カタラーナ」の魅力を、たっぷりとお届けします！

天壇は、京都で知る人ぞ知る「焼き肉の名門」。
独特の「つけだれ」で食べるロース肉が最高においしいお店です。
京都人ならおなじみのお店。

あのつけだれの再現レシピも何度も挑戦して作っています。

焼き肉の名門・天壇・西院店

そんな天壇のお気に入りは、「西院店」。

本店の祇園四条は、観光のメッカということもあっていつも満席の人気状態なので、予約も取りやすくふらっと入れる、この阪急西院駅近くのこのお店がおすすめなんです。

今回は夫婦二人で行きました。
いつもは子供二人も連れて、が多いのですが。

お肉を堪能しました。

塩タン、ホルモン盛合せ、そして天壇ロース。

そしてキムチも美味しいんですよね～

デザート登場、カタラーナ

というわけでお肉を堪能した後で、今回の記事の主役のカタラーナです。

カタラーナは、スペインのスイーツで、正式名称は「Crema Catalana」です。Crema Catalanaはスペイン語で「カタルーニャ風クリーム」という意味。

カタルーニャ地方に古くから伝わるスイーツ。
「ひんやり焼きプリン」という感じです。

カラメルソースを焼いた、ちょっとブリュレのような感じもするデザート。

見た目以上に「カタイ」アイスでしたw

トッピングもかわいくきれいですね。

味は濃厚。
とても美味しかったです。

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というわけで今回は、京都、焼き肉の名門・天壇で食べたお肉の後のデザート、カタラーナでした。

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