出張帰りは京都・進々堂のクリームパン。そしておうちで美味しく食べる
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今週も前半は関西・京都で過ごしました。
梅雨なんですが、気温は連日の30℃越えで、真夏のような暑さと湿度。
↑お墓参りに行ったお寺では、羽化直後のセミっていう珍しい光景にも遭遇しましたね。
日中外にいる時間は極力少なくしないとしんどい京都行脚でした。
進々堂のクリームパン購入
さて、今回はクリームパンの話題。
京都からの今回の戻りの新幹線では、「進々堂」さんのパンを購入。
https://www.shinshindo.jp/進々堂は、大正2年（1913年）に京都で創業されたパン屋さん。
もう110年。すごいですね。
京都市内には12店舗お店があります。
今回はJR京都駅前店で購入しました。
パンはショーケースに入っていて、レジで注文する形式。
新幹線で食べようと買ったのは、クリームパンと、北山メロンパンでした。
ちなみに北山メロンパンは、クリームは入っていません。
クリームパンをおうちで温め直すコツ
クリームパン。
最近はパン屋さんで買ったものをおうちで温め直して（オーブンで焼いて）食べることが多くなりました。
昔からカスタードクリームがとろ～りと温かいのは好きなんです。
クリームパンには、表面に若干の水を含ませます（霧吹きで水をかけるので十分です）
パンはアルミホイルで包みます
オーブンを200℃で予熱（予熱時間は機械にもよりますが7分～10分）
そして6～7分、アルミホイルのまま加熱。
するとパン表面は少しこんがり、中のクリームはとろりと、いい感じに仕上がります。
ファミマのザ・クリームパン
ファミリーマートの「ファミマのザ・クリームパン」でもやってみました。
まとめ～あわせて読みたい記事
少し手間ひまかかりますが、自宅で美味しいクリームパンを食べるワンポイントでした。
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