#157【野菜栽培・マメ科】エダマメ・えだまめ・枝豆

プリンを食べても太らない m3f菜園部ブログです。
育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、マメ科のエダマメです。

新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。

この記事をこんな方に☆

・家庭菜園を始めたばかり、またはこれから始める方
・家庭菜園で枝豆を育てようと思っている方
・枝豆の活用レシピを探している方

エダマメの概要

野菜の概要

科マメ科
育ててみたやり方播種→育苗→定植
原産地中国
発芽適温25～30℃
生育適温25℃前後
育て始める時期5月～7月
収穫できる時期7月～9月

◆おすすめの種

家庭菜園の枝豆・5月　苗植えつけ～活着

苗からスタートしました

家庭菜園の枝豆・6月　成長、防虫、手入れ

収穫が始まります

家庭菜園の枝豆・7月　収穫

収穫が続きます

9月 栽培時期によっては秋口でも収穫できます

9月のエダマメ

枝豆の成長の様子をYoutube動画でチェック！

◆種まき～発芽

◆発芽状況

◆苗を植える（この時は「毛豆」を植えました）

◆生育途中（6月）

◆収穫期に突入（7月）

家庭菜園の枝豆活用レシピ

枝豆の調理レシピです

家庭菜園で枝豆を育ててみた感想・まとめ

枝豆を育てるときには「早生」の品種を選んで、「2か月」のスパンで考えるようにしています。
5月に育て始めたら7月、7月に育て始めて9月に収穫する、という感じで。

「タバコガの幼虫」の食害にあったことがありましたが、酢を使った対処で何とかクリアしたこともありました。（下記記載の記事を参照）

気をつけるべきPoint

①播種したらネットで防護（鳥害予防）
②過湿、密集を避けタバコガの幼虫の食害に気をつける
③収穫期は5日ほどしかないので、サヤが膨らむタイミングですかさず採る

合わせて読みたい記事

◆菜園日記

◆採れたて野菜の調理レシピ

この記事を書いた人
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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

2024年9月3日

Posted by m3-f.site