#731【野菜栽培・アカザ科】ホウレンソウ・ほうれん草
m3-f blogブログです。
育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、アカザ科のほうれん草です。
この記事はこんな方に
①家庭菜園をこれから始めようとする方、始めたばかりの方
②今年はホウレンソウ栽培を家庭菜園で始めようとしている方
③ホウレンソウの育つ様子を見てみたい方
ホウレンソウの概要
野菜の概要
| 科 | アカザ科 |
| 育ててみたやり方 | 種から、苗から |
| 原産地 | 中南米の熱帯地方 |
| 発芽適温 | 15～20℃ |
| 生育適温 | 15～20℃ |
| 育て始める時期 | 種から：4月、9月 苗から：5月、10月 |
| 収穫できる時期 | 夏季を除き通年に近い |
◆ホウレンソウを種から育てるなら
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※冬作の方が、できたころに寒さにあたって甘くなるのでおすすめです。
2月の様子
寒い時期から春に向けて育て始めます
↑ホームセンターなどでも苗を買うことも可能
3月の様子
あたたかくなってくると葉が立派に育ってきます。
12月の様子
↓きれいなほうれん草がたくさん収穫できた年。
動画でチェック！
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◆2月の様子
◆3月の様子
◆3月の様子
◆かんたん調理レシピ
育ててみた感想・まとめ
栄養たっぷりの緑黄色野菜。
根づいた苗を大きく育てていくのは意外と簡単。
発芽が一番難易度が高かったような気がします。
気をつけるべきPoint
①過湿になるとアブラムシやダンゴムシが集まってくる
②発芽がポイント。難しそうなら苗から始めるのが無難。
③真夏は無理をせず、秋～冬の栽培がおすすめ
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◆菜園日記
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