#787 【タマネギ、じゃがいも、にんじん】白だしで肉じゃが
家庭菜園で採れたタマネギ、じゃがいも、にんじんを使って、今回は、白だしで味付けした肉じゃがを作りました。
この記事で伝えたい3つのポイント
①家庭菜園でたまねぎ、じゃがいも、にんじんが採れました
②白だしを使って味付けした肉じゃがづくり
③野菜はとにかく細かくカットして作りました
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使用した食材、調味料
使った食材、調味料はこちら。
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食材を準備
野菜はとにかく細かくカットします
煮込みも楽になるし、子供たちも食べやすくなるので
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味付け・白だしにて
味付けは水とこの、ヤマキの割烹白だしのみです。
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煮込み時間を十分にとって作ります
1.フライパンにサラダ油
2.タマネギ、ニンジンをまず炒めます
3.じゃがいも、牛肉を投入
4.しらたきを加え、水を沸騰させまず10分しっかり煮込みます
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白だしをここで投入、水気がなくなるまで煮込んで完成です
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今回使った野菜の栄養は
今回は、4種類の野菜を使いました
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![](https://i0.wp.com/m3-f.site/wp-content/uploads/2024/09/recipe-6-1024x1024.png?ssl=1&resize=2000%2C2000)
![](https://i2.wp.com/m3-f.site/wp-content/uploads/2024/09/recipe-10-1024x1024.jpg?ssl=1&resize=2000%2C2000)
まとめ~あわせて読みたい記事
ということで今回は、家庭菜園で採れた野菜を使った肉じゃがレシピでした。
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