【小ネギ】LDLコレステロールを意識した納豆&ツナの炊き込みご飯
こんにちは。m3-f blogです。
家庭菜園で元気に育ったネギ。
今回は、1品。ネギを使って、最近、LDLコレステロール対策で毎日のように食べている納豆と「炊き込みご飯」を作りました。
目次
【食材一覧】レシピ 納豆とツナ缶で時短に
↑味付けの調味料は、薄口しょうゆ・みりん・酒・塩。これにだし汁で炊き込んでいきます。
↑炊き込みご飯の具材は、納豆(大粒)とツナ缶です。
【準備】米を研ぎねぎは小口切りに
・ご飯(お米)は洗って研いで、水気をきっておきます
・最後に混ぜ合わせるネギは小口切りに
かもしか道具店の「ごはん鍋」で炊き込み
①使っているのはかもしか道具店さんのご飯鍋。だし汁の水分をセット
②お米を入れます
③納豆、ツナ、調味料を全て加えて炊き込みスタート
できあがり
食べる前に、ネギを混ぜ合わせていきます。
【栄養】血栓・感染症予防、疲労回復に効能のあるネギ
今回使った野菜(ネギ)の栄養は
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健康増進、納豆効果で悪玉コレステロールにも配慮した炊き込みご飯ができました。
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