#631 自宅で作るかんたん本格フレンチトースト

ご自宅でフレンチトーストをかんたんに作ってみたいという方におすすめ。

前日仕込み・特別な食材や調味料を用意する必要なし・朝食ですぐ作れる4枚切り食パン1パックで作るレシピを試してみました。

こんな方におすすめ。

この記事でまとめた3point☆

・とにかくかんたんにフレンチトーストを作りたい
・スーパーで揃えられるもので本格的な味を再現したい
・少しロカボに配慮したい

一覧の流れを記録しました。

食パンは厚め4枚切りを用意

↑こちらが今回使った食材、調味料

↑食パンは厚めのもの。4枚切りがちょうど良い大きさです。

↑卵は4個使います。
※Mサイズ～Lサイズがちょうど良い分量です

↑わが家ではグラニュ糖大さじ１と、エリスリトール大さじ１で作っています
（もちろん普通の上白糖大さじ２でもOK)

↑牛乳は400ml使います
（生クリームを入れるレシピもありましたが、牛乳で十分おいしくできました）

↑バターは40g使用
（10gに切れてるバターが一番便利です）

浸けこむ液は食材を混ぜるだけ→前日に仕込み

・卵、砂糖、牛乳を混ぜ、バニラエッセンスを数滴たらします

・食パンは、半分の大きさに切る（もっと細かく切ってもOKです）

・バットに食パンを並べ、作った液をまんべんなくまぶす

☆朝食で食べるときは、この仕込みを20時くらいにして、寝る前（23時ごろ）、一度ひっくり返して反対面を液に付けるようにしています

翌朝にフライパンで焼いてかんたんにできる

①フライパンにバターを溶かします

②バットから取り出したパンを焼いていきます

③裏返し

④耳の部分や、側面を焼くと全体がカリッと香ばしくなります

できあがり。

お好みでシロップをかけて。

まとめ～あわせて読みたい記事

以上、かんたんにできる本格フレンチトーストを作ってみたレポートでした。
自分は先日名古屋の喫茶店で食べた昔ながらのフレンチトーストの味が忘れられなく家で食べてみたいと思って作りました。同じように、おうちでフレンチトースト作ってみたいという方には参考になれば幸いです。

この記事を書いた人
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m3-f blogを運営しています。
京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

2023年11月5日

Posted by m3firm