【レタス、きゅうり、水菜】かんたんにできるチョレギサラダ

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家庭菜園の春野菜、そろそろ収穫シーズンもひと段落になりそうです。
レタス・水菜が採れました。

今回はこれにキュウリを足して、チョレギサラダを作りました。

用意する食材、調味料

↑こちらが今回用意した食材、調味料。

↑レタスは半玉使いました。

↑水菜は一株分。写真入りきらなかったのでカットした状態で。

↑調味料は、ごま油・しょうゆ・にんにく、そしていりごまです。

下ごしらえ、準備

↑レタス、水菜、キュウリをカットしておきます。

↑韓国のり、振りかけられるように細かく切っておきます。

作り方、手順

①野菜をボウルに
②調味料の類を加え
③しっかり混ぜます

盛りつけて、完成です。

完成～今回使った野菜の栄養は

かんたんにできてゴマが効いてやみつきになりそうなサラダになりました。

今回使った野菜（レタス、水菜、キュウリ）の主な栄養は。

レタス
キュウリ
水菜

まとめ～あわせて読みたい記事

チョレギサラダはゴマの風味の味付けで、いろんな野菜で応用が利くのでこれからの夏バテ解消に
向けても、さまざまなバリエーションで試したみたいと思います。

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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

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