#608【サラダ空豆、タマネギ】かんたんに作れるツナサラダ

m3-f blogブログです。
4月下旬から採れ始めた「サラダ空豆」。生食でもいける小ぶりなソラマメですが、なかなかいい感じで収穫が続いています。

今回は、タマネギ＆ツナ缶と和えてかんたんにできるサラダにしました。

用意する食材、調味料

使った食材、調味料

↑こちらが今回用意した食材、調味料。

↑サラダ空豆。一日で家庭菜園で採れた分です。

↑タマネギは他の料理で使った残りで十分でした。

↑ツナ缶を1缶用意します

↑オリーブ油と、酢を用意

作り方、手順

作り方、手順は次の流れで

①タマネギをみじん切りにして、数分水にさらしておきます。

②塩（適量）を加えたお湯で、空豆を茹でます（2分程度）

③ソラマメに、タマネギ、お酢、オリーブ油、ツナを混ぜ合わせます

④盛り付けて、お好みでコショウを振りかけて完成

完成～今回使ったソラマメ、タマネギの栄養は

ソラマメの食感と甘み、タマネギの苦み、こしょうも効いて、大人のサラダ一品という感じになりました。

今回使った野菜（ソラマメ＆タマネギ）の栄養は。

↑サラダ空豆

↑タマネギ

まとめ～あわせて読みたい記事

サラダ空豆は今季初めて栽培したのですが、実とさやができ始めてからの収穫量がいい感じですね。
普通のそらまめと同じく、気温が上がってきたときのアブラムシにさえ気をつけていれば、ビギナーにも
育てやすい野菜の一つのような気がします。

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