#361【わけぎ】先日作ったハンバーグをオムレツにリメイク！
m3-f blogブログです。
先日、菜園で採れたわけぎを使ったハンバーグを作りました。今回は、冷凍保存しておいたハンバーグのリメイクです。
この記事のPoint☆
・ハンバーグをオムレツにリメイクするレシピ。
・家庭菜園で分葱を育てている方
・わけぎの上手な活用法。
↓わけぎハンバーグの記事
https://m3-f.site/2023/03/23/recipe-25/ハンバーグから、簡単にできる「オムレツ」にリメイクしました。
目次
【ハンバーグ→オムレツに】用意する食材、調味料
↓今回使った食材、調味料はこちら
↑先日作ったハンバーグ。焼いたあと、一個一個ラップでくるんで冷凍保存しておいたもの。
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味付けはマヨネーズとケチャップ、あとは塩・こしょうです。
【ハンバーグ→オムレツに】下ごしらえ、準備
下ごしらえはこんな感じでしました
ハンバーグは解凍がてら、ラップのままレンジで2分30秒、食べられる状態まで加温しておきます。
適当な大きさにカット。
オムレツ生地を作るためのたまご。マヨネーズ、塩・こしょうと混ぜておきます。
【ハンバーグ→オムレツに】作り方、手順
作り方を順を追ってみていきます
①フライパンにサラダ油をひき
②卵を円形になるように焼きます
③片側に、ハンバーグをセッティング
④反対側から形を整えてゆき、そのままスライドさせて皿にあげ完成です
完成～わけぎの栄養をおさらい
完成です。
仕上げにケチャップを塗ります。黒こしょうをかけても美味しくなります。
わけぎハンバーグに入っていた分葱の栄養をおさらい。
まとめ～あわせて読みたい記事
パセリを振りかけて。
ハンバーグだけで作っていた時と比べると、味わいも変わり見た目も一新。
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↑わけぎは家庭菜園でも育てやすく、おすすめの野菜です。
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印象に残った一文、フレーズ
親は人生のマスターではありません
