#133【野菜栽培・セリ科】セロリ
m3-f blogブログです。
育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、セリ科のセロリです。
この記事はこんな方に
①家庭菜園をこれから始めようとする方、始めたばかりの方
②セロリの栽培の様子を確認したい方
③家庭菜園のセロリの活用レシピを知りたい方
新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。
目次
セロリの概要
| 科 | セリ科 |
| 育ててみたやり方 | 苗を購入して定植 |
| 原産地 | 地中海沿岸 |
| 発芽適温 | 15～20℃ |
| 生育適温 | 18～20℃ |
| 育て始める時期 | 3月・4月・9月～12月 |
| 収穫できる時期 | 真夏を除いて通期 |
◆セロリのお奨めの種
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※種からの場合、播種前日に水に浸けて発芽を促進させ、セルトレイに播いて苗を大きくしてから定植する方が育てやすかったです
苗を購入して栽培開始
セロリの苗は長きにわたってホームセンター等でも販売されています。
僕は秋口に植えつけることが多いです。
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↑こちらはハーブ苗でもあるスープセロリの苗
セロリの4月の様子
セロリの12月の様子
セロリの動画をYoutubeでチェック！
◆4月のセロリの様子
◆12月のセロリの様子
◆かんたん調理（セロリの甘酢ピクルス）
◆かんたん料理（セロリの葉っぱのツナソテー）
家庭菜園でセロリを育ててみた感想・まとめ
セリ科の野菜なので、タネから育てると発芽までの時間が少々必要だったりします。
苗を購入できれば、それを一回り大きくするだけなので比較的簡単。
気温・季節とマッチすると、収穫の際に抜き取らずに根元を残してカットすると、しばらくするとまた同じくらいのセロリができてきます。
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