#690【野菜栽培・キク科】リーフレタス

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育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、キク科のリーフレタスです。

新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。

この記事はこんな方に

①家庭菜園をこれから始めようとする方、始めたばかりの方
②リーフレタスを家庭菜園で育てようとしている方
③家庭菜園のリーフレタスの活用レシピを探している方

リーフレタスの概要

科キク科
育ててみたやり方播種→育苗→定植
原産地地中海沿岸地域、西アジア
発芽適温18～20℃
生育適温15～20℃
育て始める時期春（3月～4月）、秋冬（10月ごろ）
収穫できる時期4月、5月、10月、11月

◆おすすめの種

家庭菜園のリーフレタス・2月　収穫期（冬）

2月、秋冬栽培の収穫期

家庭菜園のリーフレタス・3月 収穫期＆苗から育て始める

冬の栽培の収穫期が続きます

春栽培として苗から育て始めることも。

家庭菜園のリーフレタス・4月　春栽培の成長

家庭菜園のリーフレタス・5月 この時期も育てられます

5月のリーフレタスの苗の様子

家庭菜園のリーフレタス・6月　そろそろ春栽培は収穫終盤

6月、収穫できるものは早めに採ります

家庭菜園のリーフレタス・7月　今度は秋冬栽培の育苗

秋に向けての育苗期が始まります

家庭菜園のリーフレタス・8月 秋に向けての苗

秋冬栽培が早いところでは下旬から始まります

家庭菜園のリーフレタス・12月　ホームセンターで苗を買える

寒い季節には強いので、できるだけ長く、ホームセンターなどでは苗を購入することができます。

リーフレタスの様子をYoutube動画でチェック！

◆12月 苗の植え付け

リーフレタスのお奨めかんたん調理レシピ

かんたん調理レシピ

家庭菜園のリーフレタスの活用レシピ

家庭菜園でリーフレタスを育ててみた感想・まとめ

キク科の野菜なので、発芽させるまでが少し時間がかかったりしますが、苗になってからはある程度放置でも大きくなる育てやすい野菜。

収穫体験などでも感動度も大きく、苗から育てるのが一番手っ取り早い感じもしました。

結球しないので中に虫が入り込んでしまうリスクも比較的少ないです。

気をつけるべきPoint

①発芽させるまでが少々大変なので、苗から育てるのが一番
②早めに収穫して蕾をつけたり花が咲いてしまうまでに採りきる
③アブラナ科ほど気にしなくてよいが、防虫対策は肝要

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◆菜園日記

◆採れたて野菜の調理レシピ

この記事を書いた人
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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

2024年2月25日

Posted by m3firm