【京都】焼肉の名門「天壇」で味わう限定スイーツ！香ばしさ溢れるほうじ茶ミルクプリン｜プリンアラモード紀行Vol.111#726
6月初旬、初夏の風が心地よい京都へ行ってきました！6月ならではの京の風物詩やお土産選びを楽しみつつ、今回足を運んだのは京都で焼肉と言えば誰もが知る名門「天壇」。贅沢なお肉を堪能したあとにいただいたのは、京都らしくお茶の香りが引き立つ「ほうじ茶ミルクプリン」です。お肉の余韻をさっぱりと包み込む絶品和スイーツの魅力をたっぷりお届けします！
京都の名門焼肉店「天壇」で味わう、お肉のあとの絶品和スイーツ
「天壇＝焼肉」のイメージが強い中、食後にぴったりな「ほうじ茶ミルクプリン」の魅力をフックにして読者の興味を惹きつけます。
香ばしさとミルクのやさしさが広がる京都らしい味わい
京都ならではの香ばしいほうじ茶の風味とミルクのコクが、焼肉の余韻をすっきりと整えてくれる満足感を伝えます。
6月初旬の京都の風物詩＆お土産情報も網羅
単なるスイーツレビューにとどまらず、初夏の京都の空気感やおすすめのお土産情報まで楽しめる旅・グルメ記事であることをアピールします。
三角の形をして、ういろうに小豆を乗せて固めた羊羹のようなお菓子。
旧暦の6月1日に氷を食べることで夏バテを予防するという風習からこの時期に店頭に並ぶことが多いです。
「夏越の祓え」と言われ、6月30日に行事的に、7月を前に厄払い、食べる風習です。ちなみに三角は、昔の氷を砕いた形で、見た目にも透明感のある「ういろう」が使われているとのこと。
https://m3-f.site/2021/11/23/zakicho-17/焼肉の名門・天壇、西院店
さて、今回のプリンは、焼肉の名門、天壇の「ほうじ茶ミルクプリン」をいただきました。
1965年に京都祇園に開業した焼肉のお店。
最近よく行ってるのは「西院店」。
ここは予約もとりやすく、観光客も祇園よりは少なく、快適にゆったり時間を過ごせます。
ここのお肉のおすすめは、つけたれと一緒に食べる「ロース」
この「つけたれ」については、当ブログの記事でも以前、自宅で食べれる焼肉のレシピ紹介として同じ味を目指したチャレンジをしていました。
そして、特製キムチ。
三種盛り。うちの父親もよくこれを食べていました。
ホルモンも盛合せでいただきました。
ほうじ茶ミルクプリン
そしてデザートタイム
一緒に行った息子は、抹茶プリンを食べていました
ほうじ茶ミルクプリンです。
茶わん蒸しのような設えでとても雰囲気があります
中身はこんな感じ。
ホイップクリーム、あんこ、ミントのトッピング
プリンはやや、なめらか食感でした
まとめ～あわせて読みたい記事
ということで、梅雨入り前の6月の京都で食べた焼肉の名門、でのプリンでした。
そして行脚で降り立った京都駅で、土産店に見慣れた商品が。
四条、新京極に店舗を構える「ロンドン焼」が、土産コーナーに置かれていました。
「雅でハイカラ。なつかしくて、あたらしい。京都のロンドン焼」です。
戦後まもなく創業された、歴史あるかすてら饅頭。
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