【錦糸町】サロン卵と私でとろける幸せ！絶品クリームブリュレと王道オムライスを堪能｜プリンアラモード紀行Vol.84#666
今回の「プリンアラモード紀行」は、地元・墨田区の錦糸町へ！駅ビル「テルミナ」内にある人気店『サロン 卵と私』を訪れました。ふわふわ卵のデミグラスソースオムライスを堪能した後は、お目当ての絶品クリームブリュレが登場。パリパリの焦がし砂糖と濃厚なカスタードの組み合わせは、プリン・スイーツ好きなら絶対に外せない極上の味わいです。錦糸町駅すぐの落ち着いた空間で過ごす、贅沢なカフェタイムの模様をお届けします。
【絶品スイーツ】パリパリ＆濃厚！「サロン卵と私」のこだわりクリームブリュレ 焦がし砂糖の食感と濃厚なカスタードが織りなす、プリン・カスタード好きにはたまらない極上のクリームブリュレを紹介します。
【王道グルメ】ふわふわ卵とデミグラスソースが絡む絶品オムライス スイーツだけでなく、お店の看板メニューである満足度の高い「デミグラスソースのオムライス」の魅力もあわせてお届けします。
【アクセス抜群】錦糸町駅ビル「テルミナ」内で立ち寄りやすい好立地 駅直結という利便性の高さと、墨田区・錦糸町エリアで美味しいプリンやランチを探している方にぴったりのスポットであることを伝えます。
錦糸町駅ビル「テルミナ」のサロン卵と私
「サロン卵と私」は、オムライスを主力商品に、カフェの要素を取り入れた「卵と私」の新業態で、日本レストランシステムが運営する前身のオムライス専門店は1992年に誕生していました。
サロンは2013年に1号店が広島にできています。
https://www.termina.info/shop/detail.php?store_id=68JR東日本系列の駅ビル、テルミナの5階、ガーデンテラス席があるお店で、オムライスやパンケーキを楽しめます。
48席。
店内はこんな感じ。
今回は、デミグラススースのオムライスのプレートに、「クリームブリュレ」を付けていただきます
ちなみにパンケーキも食べたかったのですが、「焼き上がりまで20分程」とのことで今回は断念。
フードメニューではデミグラスソースのオムライス
こちらがそのプレート。
ふわふわのスフレオムライスにサラダ、そしてお目当てのクリームブリュレでした。
オムライスはこんな感じ。
ボリューム満点
卵が特徴・自慢のお店だけに、ふわふわの卵はさすがのお味でした。
クリームブリュレをいただく
クリームブリュレです
クリームブリュレは、蒸し焼きにしたカスタードソース(アパレイユ)の表面に砂糖をかけて、ガスバーナーなどでキャラメリゼしたフランス発祥のデザート。
器もおしゃれですね。
表面のカラメルの層。
写真には撮ってませんが、カスタードの最下層にも、カラメルソースがたっぷりありました。
濃厚なカスタード。
おいしかった。
ちなみにプレートではなく、クリームブリュレ単品でオーダーすると、焼き菓子の載ったこんな仕様で。
駅ビルですが、店内は落ち着いたこんな雰囲気。
☆別日、パンケーキをいただきました。
優雅なひとときでした。
以前に行ってクリームブリュレも美味しかった、サロン卵と私
— m3-f-pudding (@m3fpudding) August 21, 2024
錦糸町テルミナ店
パンケーキようやく食べれましたhttps://t.co/QZ3fWvxpsN#卵と私#パンケーキ#錦糸町#スイーツpic.twitter.com/irRC2BNGKU
パルコ3階のButter Pancakes
ちなみにこの前の日は、同じ錦糸町の「パルコ」3階にある「Butter 錦糸町PARCO店」にて、熟成ベーコンのエッグベネディクトパンケーキをいただいてきました
娘は「茄子とモッツァレラチーズのトマトソースパスタ」を。
こちらのお店は様々なバリエーションのパンケーキが食べれてとても美味しいです
エッグベネディクト。迫力あります。
まとめ～あわせて読みたい記事
ということで今回は、今の住まいの本近所、錦糸町界隈でのプリン紀行でした。
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