#610【タマネギ】ハッシュドビーフ、ふわふわたまごを載せて
m3-f blogブログです。
今回は菜園で採れたタマネギ、を使って。
３Point☆
１．家庭菜園でたまねぎを育てている
２．美味しいハッシュドビーフを作りたい
３．卵が載ったハッシュドビーフ
子どもたちも喜んで食べるハッシュドビーフ、ふわふわ卵を載せて作ってみました。
目次
用意する食材、調味料
使った食材、調味料
↑こちらが用意する食材、調味料。
↑タマネギは家庭菜園での収穫物
↑牛肉は、肩ロース肉を250g使いました。
↑ハヤシライス、ハッシュドビーフのルーと、コンソメ
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↑カットトマトを1/2缶使いました
↑ふわふわ卵を作るうえでポイントは、牛乳。
下ごしらえ、準備
下ごしらえ、準備は次の流れで
↑タマネギはみじん切りにしておきます
↑ご飯を炊いておきます
我が家ではこちらの「釜炊き三昧」が定番。美味しく炊けて簡単で重宝しています。
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作り方、手順
作り方、手順は次の流れで
①サラダ油（分量外）適量をフライパンにひき、タマネギを炒めます
②しんなりしてきたら、牛肉を加え炒めます
③ルー、コンソメ、カットトマト、水を加え15分ほど煮込みます
④ソースはこれで完成
⑤別のフライパンで、少量のサラダ油で半熟卵を作ります
盛りつけて、タマゴを載せて完成。
完成、今回使った野菜（タマネギ）の栄養は
お好みで粉パセリを振りかけても美味しいです
今回使った野菜（タマネギ）の栄養は。
まとめ～あわせて読みたい記事
シンプルなハヤシライスソースですが、卵が乗るだけで見た目も風味もよくなりますね。
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印象に残った一文、フレーズ
「共感力」「意思決定力」「自己肯定感」3つのチカラが子どもをしあわせに導きます。
