#338【ニンジン・じゃがいも・タマネギ・グリンピース】家庭菜園で採れた野菜使ったハッシュドビーフ
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カレーはけっこう味を変え種類作ってきたのですが、今回はハッシュドビーフを夕飯で作りました。
この記事のPoint☆
・おうちでハッシュドビーフを美味しく作る方法
・家庭菜園で採れた野菜を使ってハッシュドビーフづくり
・カレーやハッシュドビーフ、ハヤシライスが好きな方
↓カレーのレシピ記事
↑今回使った野菜。
※グリンピースはすみません、缶詰のを使いましたw
目次
【ハッシュドビーフ】用意する食材、調味料
使った食材、調味料
↑肉は牛肩ロース肉の薄切りを使いました。
↑マッシュルーム
↑グリンピース。約40g分使います。
↑味付けはハッシュドビーフの素＋カットトマトと固形コンソメです。
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【ハッシュドビーフ】下ごしらえ、準備
下ごしらえ、準備をします
野菜は、我が家ではカレーでもハッシュドビーフでも細かく切れば切るほど子供たちがよく食べてくれるので、適当な大きさにカットしておきます。
【ハッシュドビーフ】作り方、手順
作り方を順に見ていきます
①容量の大きめのフライパンにオリーブ油
②タマネギ、ニンジン、ジャガイモを炒めます
③タマネギにしっかり火が通ってきたら肉を加えます
④マッシュルーム、グリンピースを加えます
⑤ハッシュドビーフの素、カットトマト、コンソメを加え煮ます
⑥10～15分コトコト煮詰めて、出来上がり
ハッシュドビーフ完成～今回使った野菜たちの栄養は
美味しそうにできました。
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↑我が家ではこの「釜炊き三昧」でご飯炊くのが定番です
今日使った「ニンジン」「タマネギ」「じゃがいも」「グリンピース」の代表的な栄養は。
↑ニンジン
↑タマネギ
↑じゃがいも
↑グリンピース
まとめ～あわせて読みたい記事
子どもたち、とくに娘（6歳）がパクパク、おかわりもしてたくさん食べてくれました。
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