#282【ピーマン】娘がなぜか大好きな（笑）トマトソースドリアを作る レシピ
この記事をこんな方に☆
・家庭菜園を始めたばかりまたはこれから始めようとしている方
・ピーマンを使ってドリアを作ってみるレシピを見たい方
・家庭菜園でピーマンを育てている方
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11月も中旬ですが、夏からずっと採れ続けているピーマンがまだ頑張っています。
今回は、うちの娘（6歳）がなぜか好きな（笑）ドリアにピーマンを入れた調理レシピです。
目次
【トマトソースドリア】用意する食材、調味料
トマトソースドリア（3人前）
| ピーマン | 中サイズ3個 |
| トマトソース | 200g |
| ツナ缶 | 70g1缶 |
| バター | 10g |
| ピザチーズ | 100g |
| 乾燥パセリ | 適量 |
| ご飯 | 400g |
↑家庭菜園で採れたピーマン
↑トマトソース（市販のもの）200g使用
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↑ピザ用チーズは焼く前にふりかけます
トマトソースドリア・下ごしらえ、準備
ツナは油分、水分をあらかじめ切っておきます。
ピーマンは細かく、粗みじん切りに。
ご飯を炊いておきます。
我が家では炊飯器ではなく、こちらを使っています。「釜炊き三昧」。
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トマトソースドリア・作り方、手順
ピーマンをあらかじめ電子レンジで30秒加熱しておきます。
①炊き上がったご飯に、バターを溶かし入れ、混ぜます
②ツナ、ピーマンも混ぜ込みます
③グラタン皿に盛りつけ、トマトソースをかけます
④ピザ用チーズをたっぷり載せます
⑤オーブンで、チーズに焼き色が付いてくるまで焼き上げます。
完成！ピーマンの栄養は？
最後はお好みで、粉チーズ・パセリ・タバスコを振りかけて、完成です。
ピーマンの主な栄養
| ビタミンE | 細胞の老化防止 | 油との相性が良い |
| ピラジン | 血液の老廃物を取り除く 動脈硬化・心筋梗塞を防ぐ | 青臭い匂いのもと |
| ビタミンC | 疲労回復 高血圧の予防・改善 美肌効果 老化抑制 |
まとめ～あわせて読みたい記事
なぜなんでしょうね、うちの娘はドリアが大好きで。
このトマトソースドリアも、ぺろりとたいらげてしまいました。
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