#146【野菜栽培・マメ科】四角豆 シカクマメ

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育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、マメ科のシカクマメです。

新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。

この記事はこんな方に

①家庭菜園をこれから始めようとする方、始めたばかりの方
②夏に向けてシカクマメを家庭菜園で始めようとしている方
③シカクマメ、四角豆の育つ様子を見てみたい方

シカクマメの概要

野菜の概要

科マメ科
育ててみたやり方播種→ポットで育てて定植
原産地熱帯アジア
発芽適温25～30℃
生育適温20～30℃
育て始める時期5月～6月
収穫できる時期8月～10月

家庭菜園の四角豆・5月 種まき

種から育てました

◆おすすめの種

家庭菜園の四角豆・7月 定植（苗植えつけ）

7月に定植です

家庭菜園の四角豆・8月 収穫

暑い季節に収穫開始

家庭菜園の四角豆・9月 収穫

9月が収穫のピークに

↑少し遅めに植えた苗は9月に一気に成長してきます。

四角豆の育つ様子を動画でチェック！

動画でチェック

◆9月中旬の家庭菜園 シカクマメ 四角豆

◆9月下旬の家庭菜園 暑い日本の夏にも強く育って秋に実らせてくるシカクマメ

家庭菜園でシカクマメを育ててみた感想・まとめ

つるなしインゲンは暑さに弱く、枝豆も収穫期が一度に来てしまうので、真夏を越して秋に向けて育てていけるマメの野菜は「つるありインゲン」くらいだったのですが、このシカクマメは逆に暑い季節にぐんぐん育つ野菜。真夏から収穫が始まって、秋口まで採れる、重宝する野菜です。

つる性で、仕立て方によってはグリーンカーテンにもなりました。

気をつけるべきPoint

①発芽～根づくまでの水やり
②育て始めは肥料は多めに
③つるを伸ばし始めるとぐんぐん育つので支柱を予め組んでおく

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◆採れたて野菜の調理レシピ

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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

2024年9月22日

Posted by m3-f.site