#688【プリンアラモード紀行Vol.94】京都・焼き肉の名門、天壇の「カタラーナ」
今回のプリン（スイーツ）は意外なところ。
このブログでも「京都」のカテゴリーでたびたび登場している、焼き肉の名門、天壇で食べたカタラーナです。
https://m3-f.site/2022/12/17/zakicho-58/天壇は、京都で知る人ぞ知る「焼き肉の名門」。
独特の「つけだれ」で食べるロース肉が最高においしいお店です。
京都人ならおなじみのお店。
あのつけだれの再現レシピも何度も挑戦して作っています。
焼き肉の名門・天壇・西院店
そんな天壇のお気に入りは、「西院店」。
本店の祇園四条は、観光のメッカということもあっていつも満席の人気状態なので、予約も取りやすくふらっと入れる、この阪急西院駅近くのこのお店がおすすめなんです。
今回は夫婦二人で行きました。
いつもは子供二人も連れて、が多いのですが。
お肉を堪能しました。
塩タン、ホルモン盛合せ、そして天壇ロース。
そしてキムチも美味しいんですよね～
デザート登場、カタラーナ
というわけでお肉を堪能した後で、今回の記事の主役のカタラーナです。
カタラーナは、スペインのスイーツで、正式名称は「Crema Catalana」です。Crema Catalanaはスペイン語で「カタルーニャ風クリーム」という意味。
カタルーニャ地方に古くから伝わるスイーツ。
「ひんやり焼きプリン」という感じです。
カラメルソースを焼いた、ちょっとブリュレのような感じもするデザート。
見た目以上に「カタイ」アイスでしたw
トッピングもかわいくきれいですね。
味は濃厚。
とても美味しかったです。
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というわけで今回は、京都、焼き肉の名門・天壇で食べたお肉の後のデザート、カタラーナでした。
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