#468【カブ、サニーレタス】ツナ缶と和えてかんたんにサラダ

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前回のしょうゆ煮に続いて、カブの活用レシピです。
↓前回の記事

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今回は、サニーレタスとの組み合わせで、簡単にできるツナ缶サラダ。

用意する食材、調味料

今回使った食材や調味料は以下です。

今回はカブ、3個使用しました。

サニーレタスも家庭菜園で採れたもの。必要な分を冷蔵庫から取り出せるよう、葉物野菜の保存容器に入れて管理しています。

↑シンプルな味付け。酢とオリーブ油です。

下ごしらえ、準備

下ごしらえ、準備を以下の流れで

↑カブは食べやすいサイズにカットしておきます

↑ツナ缶は水気を切っておきます

作り方、手順

作り方、手順は以下の流れで

①ツナ缶、カブ、レタスをボウルに合わせる
②酢とオリーブ油を加えて、しっかり混ぜ合わせる

これで、出来上がりです。

完成～今回使った野菜たちの栄養は

味付けはシンプルですが、ツナ缶からも旨みが出てきてしっかりした味わいです。

今日使った野菜「サニーレタス」「カブ」の代表的な栄養は。

↑サニーレタス

↑カブ

まとめ～あわせて読みたい記事

カブやレタスが残った時にさっと作れる簡単レシピでした。
15分あればあっという間に完成しますよ。

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この記事を書いた人

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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。