#272 菜園日記 2022年11月1日 @東大阪 晩秋の雨の日の作業
・家庭菜園を始めたばかりまたはこれから始めるという方
・11月の菜園で育つ野菜の様子を見てみたい方
・家庭菜園の11月、秋の作業内容を知りたい方
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11月1日、大阪府東大阪市の菜園での作業記録です。
10月4日以来約1か月ぶりの訪問、夏場は草取りもあるので2週に1回通ってるのですが、冬に向けて作業も少なくなってくるのでこのペースになります。
作業概要・基礎データ
| 日時 | 2022年11月1日（火） |
| 場所 | 大阪府東大阪市 |
| 天候 | 雨 |
| 最高・最低気温 | 17℃、15℃ |
| 風の強さ | 2～3m/s程度（時折突風が吹く） |
| 作業内容 | 草取り、手入れ、収穫、種まき、写真・動画撮影 |
気温の上がらない一日でした。
それにしても、、の雨。今年はこの菜園の天気運には恵まれませんでした。泣
11月の家庭菜園・野菜の生育確認
この菜園では、撮影用、ということもあってたくさん野菜を育てていますので、写真で生育のご報告を。
秋になって周りの草の勢いもなくなってきたのと雨だったので、どこかノスタルジックな感じのphotoになりました 笑
落花生
本来は9月～10月には収穫期を迎える落花生、、ですがこいつは、今回も試し掘りしましたが、まだ、網目が十分にできていないものもあったので、収穫は次回回し。
ヤーコン
こちらも試し掘りしましたが、まだ少し太りそう。
それとあいにくの悪天だったので、収穫は次回に。葉が枯れてきたので収穫が近いことは確かです。
↑生ヤーコンも売られ始めましたね。
春ウコン
こちらも次回にいよいよ収穫です。春ウコン。
↑粒や粉に、健康にいいのでいろいろ活用できそうです。
サトイモ
里芋も葉が枯れ始めてきたので、収穫が近づいてきました。
イチゴ
前回植えつけたイチゴ。しっかり根付いてくれていました。
11月の家庭菜園・収穫できた野菜たち
夏から冬への新旧交代！という感じの収穫でした♪
紫シシトウ
今年チャレンジしてみた、ポリフェノールたっぷりの紫シシトウ。
なんと、夏場よりもこの11月になって収穫が最盛に近くなってきました。今回も30個以上採れました。
赤キクイモ
菊芋も一気に葉茎が枯れて、今回から収穫がスタートしました。
↑キクイモも、イヌリンをはじめとした栄養満点で、パウダーなどでいろいろ販売されていますね。
菜園の作業～after
今回は上記のほかに、えんどう豆やソラマメの種まきをしました。
◆この菜園での活動としてやっている野菜作り動画にて
・草取り
・手入れ（夏野菜撤去など）
・収穫
・種まき
・写真・動画撮影
↑これが今回作業のタスク、、TODO。
↑こちらが現在の菜園の利用図。
まとめ～合わせて読みたい記事
また告知、、をしますが、先にも登場した野菜作り動画を撮ってるこの菜園（畑）でのシリーズは今年の年内いっぱいになる予定で、来年からは装いも新た、大阪市内の新しいフィールドで野菜を育て始めることになりそうです。こちらも楽しみです。
隣の畑では、、農家さんが作っているオーガニックコットンが最盛期でした★
合わせて読みたい記事
◆菜園日記
https://m3-f.site/2022/11/03/yasai-174/◆採れたて野菜の調理レシピ
