#153【野菜栽培・アブラナ科】カブ こかぶ
m3-f.site 菜園部ブログです。
育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、アブラナ科のカブです。
新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。
この記事はこんな方に
①家庭菜園でカブを育ててみようという方
②家庭菜園のカブの活用レシピを考えている方
③カブの栽培の様子を見てみたい方
目次
カブの概要
野菜の概要
科 | アブラナ科 |
育ててみたやり方 | 種から |
原産地 | アフガニスタン、地中海沿岸 |
発芽適温 | 15~20℃ |
生育適温 | 15~20℃ |
育て始める時期 | 真夏、真冬以外 |
収穫できる時期 | 播種後随時 |
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直播して育てていきます
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10月、実がふっくらしてきました
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11月、コカブの収穫
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カブは4月~6月の春作でも上手く育てられます
春作のカブ栽培
5月の様子
5月の様子です
6月
6月、実が大きくなってきました
カブの栽培の様子を動画でチェック!
◆6月 金町小カブができる
家庭菜園のカブの活用レシピ
カブの活用レシピです
家庭菜園でカブを育ててみた感想・まとめ
サラダに、煮物に、シャキシャキ食感も甘みもいろいろ楽しめるカブ。
育てるのはなんといっても「防虫対策」が肝でした。
それと、土寄せ。
発芽後、トンネルの中にある株を適度に土寄せしながら育てていくと、自然と美味しいカブが出来上がっていきます。
気をつけるべきPoint
①アブラナ科の野菜。何といっても防虫対策。
②適度に土寄せしながら育てる
③小さい、若いうちから早めに収穫していく
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