#426【野菜栽培・ユリ科】ネギ・ねぎ・葱

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育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、ユリ科のネギです。

この記事をこんな方に☆

・家庭菜園でのネギの育て方
・ねぎ、葱の栽培の記録
・家庭菜園のネギの種、苗の購入を検討している方

新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。

ねぎ・葱・ネギの概要

ネギの基本情報

科ユリ科
育ててみたやり方播種～育苗～苗を定植
原産地中国
発芽適温15～25℃
生育適温15～20℃
育て始める時期◎根深ネギ
秋にタネまきして越冬
暖かくなった春に植え付け
収穫できる時期◎根深ネギ
初秋から初冬にかけて収穫
◎葉ネギ
播種から2～4か月（5～11月）

10月 種まき～育苗

ポットに種まきして発芽、少し苗を育てました。

11月 育苗

これくらいの大きさの苗でホームセンターなどで購入することも可能。

3月　畑に植えつけ

越冬させ、暖かくなったころに植えつけました

11月 収穫

収穫時期

12月 収穫

育てたのは分けつする九条太ネギ。
本来すき焼きなどに入っていた太ネギの定番品種です。

Youtube動画でチェック！

◆12月 収穫

◆1月

◆2月

◆4月

育ててみた感想・まとめ

栽培期間、収穫どきなどが最初の頃いまいちわからず敬遠していたのですが、畑で採れたネギを使ったおうちごはんでその美味しさに感動。

畑での手入れもパターンを理解してしまえば思ったより簡単だったので育てる定番の品種になりました。

気をつけるべきPoint

①播種～育苗は10月から初冬にかけて行う
②ポットのまま越冬させ、春に定植
③次の初冬に収穫する

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この記事を書いた人
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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

2024年3月23日

Posted by m3firm