#127【野菜栽培・セリ科】パセリ

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育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、セリ科のパセリです。

新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。

この記事をこんな方に☆

・家庭菜園を始めたばかり、またはこれから始めようとする方
・パセリの栽培の様子を見てみたい方
・パセリの活用レシピを知りたい方

パセリの概要

セリ科
育ててみたやり方苗を定植
原産地ヨーロッパ中南部から北アフリカ
発芽適温20℃前後
生育適温15~20℃
育て始める時期春・秋どちらも育て始められる
収穫できる時期種まきから70日ほど
適宜摘み取り収穫

10月 育苗、苗の植えつけ

寒い時期・季節にもホームセンターなどでは苗が販売される

3月 育て始める適期

初夏の5月に収穫を目指すうえでは育て始めるのに適した3月。

4月 根づいて大きくなり始めた苗

10月 秋栽培。根づいた苗。

11月 秋栽培で収穫適期

動画でチェック!

2月 寒い季節にも出回る苗

2月上旬の家庭菜園で育て始める野菜苗・パセリ

3月 春の栽培育て始め

3月中旬の家庭菜園で育て始める野菜苗 パセリ セリ科の作物。生育旺盛で4月・5月にどんどん収穫できます。

4月 春の収穫適期

4月下旬の家庭菜園 パセリ 摘み取り収穫が続く季節です

10月 苗の植えつけ

12月 秋冬栽培の収穫期

12月上旬の家庭菜園 パセリがどんどん育っておすすめ

パセリの活用レシピ

育ててみた感想・まとめ

真夏、真冬を除いて通期で栽培できる野菜で、育てるのもかんたんで家庭菜園でおすすめ。

収穫期になったら摘み取りを繰り返し、開花し始めるまで長く楽しめます。

気をつけるべきPoint

①育て始めたら手入れはほとんどなくかんたん
②セリ科の野菜によくあるアゲハチョウの幼虫の食害があるので防虫ネット内で栽培するのが無難
③多年栽培できるので、収穫期が終わったら抜き取らず翌年の収穫期を待つ

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この記事を書いた人
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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生&保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

2023年12月6日

Posted by m3-f.site