#063 屋上菜園で立派なダイコン＆コカブが収穫できた話し
m3-f.site 菜園部ブログです。
都内でお仕事している屋上菜園の管理で、先日立派なダイコン＆コカブが収穫できました。
・屋上菜園を始めようと思っている方
・江戸東京野菜を家庭菜園で育てたい方
・ダイコン、コカブの栽培のコツを知りたい方
育て始めたのは固定種・江戸東京野菜
育て始めたアブラナ科の野菜
亀戸ダイコン：江戸末期に今の江東区・亀戸で栽培が始まった細身の白首ダイコン
金町コカブ：緻密で葉もカブもとてもやわらかく風味が良い 今の東京葛飾・金町で生まれた
この菜園で栽培する野菜は、固定種・オーガニック・無農薬な栽培でやってみたい！というオーダーがあったので、こちらの松尾農園さんから種を購入させていただき、
https://matsuonouen.net/8月26日に播種してスタートしました。
↑左がダイコンの種、右がコカブです。
カブ、ダイコンともに発芽～生育順調
しばらくは順調に成長しました。
9月2日、発芽を確認
約1週間で、芽が出ていました。
9月8日双葉が大きく育つ
さらに約1週間。双葉が大きく育ってきていました。
写真はメンテナンスの時に撮っていますが、栽培期間中はずっとネットの中で防虫管理しながら育てています。
9月11日さらに大きく、同時に虫もたくさん集まる
この育ててる横に挿してある黄色のシート。
防虫対策の粘着シートです。ネットの中なので葉に蝶が卵を産むのは防げていますが、中のコバエがたくさん採れました。
このまだ気温が高い時期は、1週間～10日に1枚交換していました。
9月下旬～10月、実ができてきました
実ができてきます
9月20日、本葉が大きく育ってきました
カブとダイコン、葉の特徴が出てきて、はっきり見わけがつくようになっていました。
ちなみに今回、カブはすじまき、ダイコンは点まきで育てました。
1回目の間引き作業、土寄せをしました
9月25日 ネットにつっかえそうなくらい葉が大きくなる
ネットの外から。
よく見ると葉に細かな虫食いがありますが、オーガニック・無農薬なのでこれくらいはご愛敬。
もうネットの天井に届きそうなくらいになってきています。
10月4日、間引き収穫
この日2度目の間引き作業と土寄せ。
ただ、間引きといっても、目標の半分くらいの大きさに立派にできていました。
これだけ葉が元気にすくすく育つので、現状の土壌に十分な窒素分があると思われます。
（夏の果菜類やった時に、確かに少し窒素過多気味ではあったんです。）
いよいよ収穫へ
いよいよ収穫します。
10月11日、収穫に向け最終チェック
↓左がダイコン、右がカブ。収穫に向けて、間引き残した分がしっかり育っていることを確認
10月19日、収穫
無事、瑞々しい亀戸ダイコンと金町コカブが収穫できました！
まとめとカブ・ダイコン栽培で気をつけたポイント
夏から初秋にかけての栽培だったので、正直、一番作物が育ちやすい（スピードも速い）タイミングでした。
ただその分、
・気温が高く乾燥すると水分不足になりやすい
・虫も活発な季節なので防虫対策が重要
・間引きと土寄せのタイミング
この3点が、大事なポイントだったかなと思います。
8月26日に播種して10月19日に収穫しているので約2か月弱ですが、同じスピードで育つとすると5月～6月にかけて、くらいで、それ以外だと（今これからも含め）、もう少し長い栽培期間を見た方が良いだろうと思います。
種袋には、
・亀戸ダイコン…播種後70日くらいが収穫目安
・金町コカブ…播種後40～60日で収穫
と目安が書いてありました。
