#789 家庭菜園の恵みで作る！昔ながらのナポリタンレシピ

家庭菜園で採れたピーマンとタマネギをたっぷり使って、どこか懐かしい昭和風ナポリタンを作ってみました。シンプルな材料でも、ウィンナーの旨味とケチャップの甘さが絶妙にマッチ。手軽でおいしい、昔ながらの味をお楽しみください。

使用した食材、調味料

使った食材、調味料はこちら。

野菜はタマネギとピーマン、肉はウィンナーを使います

味付けは塩・にんにく・ケチャップにて

下ごしらえ、準備

順を追って作り方を見ていきます（まずは下ごしらえ）

ウインナーは食べやすいサイズにカット

野菜は、チョッパーで細かくしておきます

作り方、手順

まずはナポリタンソースを作ります

①フライパンにサラダ油をひき
②タマネギ、ピーマンを炒めます
③ウィンナーを加えます
④味付けの具材を加えてさらに炒めます

ソースはこれでいったん出来上がり

続いてお好みのパスタを茹でて作ります

こちらをナポリタンソースに加え火を入れて少々炒めたら出来上がり。

お好みで粉チーズをトッピング。

今回使った野菜の栄養は

今回は、2種類の野菜を使いました

まとめ～あわせて読みたい記事

ということで今回は、家庭菜園で採れた野菜を使ったナポリタンパスタのレシピでした。

この記事を書いた人

m3-f.site菜園部ブログを運営しています。
京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。