#523【さつまいも、タマネギ、ニンジン】冷凍チャーシューと一緒にピラフ

m3-f blogです。
先日来わが家にやってきた、かもしか道具店さんの「なにより、おいしくご飯が炊ける鍋」。
今回は、さつまいもとタマネギ＆ニンジンを使って、カレーピラフを作ってみました。
ラーメン・つけ麺の六厘舎さんの「冷凍チャーシュー」も使った豪華版です。

#376【春キャベツ、ネギ】六厘舎さんの冷凍希少部位チャーシューと卵炒め

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 https://m3-f.site/2023/04/12/recipe-39/

↑以前に書いた六厘舎さんの冷凍チャーシューの記事はこちら。

用意する食材、調味料

今回使った食材、調味料はこちら

↑こちらが今回使った食材、調味料

↑味の決め手は、コンソメ＆カレー粉です。

下ごしらえ、準備

下ごしらえ、準備は次の流れで

事前準備として、
チャーシューは解凍して、食べやすい大きさにカットしました。

タマネギ＆ニンジンは粗みじん切りにしました。

お米は1.5合。洗い研いでおきます。

サツマイモも小口切りにして、しばらく水に浸けてアクを抜きました。

作り方、手順

作り方、手順です

炊き込み開始～ということですが、鍋にそのまま食材を全て放り込んで、火にかけるだけです（笑）

・環境にもよりますが、およそ10～12分中火で炊きます（蒸気がだんだん出てきます）
・弱火にして5分、炊きます
・火を止めて20分蒸らします

これで完成。

底の方にはおこげもしっかりできていました。

今回使った野菜の栄養は

カレー風味でバターのコクも出ているおいしい一品になりました。

今回使った野菜、さつまいも・タマネギ・ニンジンの栄養は。

まとめ～あわせて読みたい記事

スパイスは効いてましたが、我が家の子供たちも喜んで食べたピラフでした。

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この記事を書いた人

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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。