#791 家庭菜園のきゅうりで作る！さっぱり美味しい春雨サラダレシピ

家庭菜園で採れた新鮮なきゅうりを使って、さっぱりとした春雨サラダを作ってみました。食感も楽しく、暑い季節にもぴったりの一品。簡単レシピで、もう一品欲しいときにもおすすめです♪

使用した食材、調味料

使った食材、調味料はこちら。

家庭菜園で採れたきゅうりを2本使用

ロースハムはごく一般的なものを

下ごしらえ、準備

きゅうりを千切りに

錦糸卵を作ります

春雨は茹でて戻しておきます

作り方、手順

用意した食材と調味料を合わせます

しょうゆ＋酢＋砂糖＋鶏ガラスープの素で合わせた調味料

仕上げにいりごまを混ぜ合わせます

盛り付けて完成

今回使った野菜の栄養は

今回は、きゅうりを使いました

まとめ～あわせて読みたい記事

ということで今回は、家庭菜園で採れたきゅうりを使った春雨サラダのレシピでした。

この記事を書いた人

m3-f.site菜園部ブログを運営しています。
京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。