#787 【タマネギ、にんじん】チキンボール
家庭菜園で採れたタマネギ、にんじんを使って、今回は、チキンボールを作りました。
この記事で伝えたい3つのポイント
①家庭菜園でたまねぎ、にんじんが採れました
②チキンボールづくり
③揚げ物は電気フライヤーで温度管理もできてかんたん
使用した食材、調味料
使った食材、調味料はこちら。
家庭菜園で採れたタマネギとニンジン
下味は、塩・こしょう・しょうゆ・酒でつけます
鶏肉は500g用意しました
食材を準備
最近はみじん切り機を使って、野菜は一気に細かくしています
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作り方、手順
①たまねぎ、ニンジン、にんにく、しょうがを耐熱皿に入れてレンジで1分加熱
②鶏肉、パン粉、卵と調味料、そして野菜を一気に混ぜ合わせる
この状態で冷蔵庫で30分以上寝かせる
ここから、スプーンですくいあげながら揚げていきます
我が家ではこの電気フライヤーが大活躍
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完成です（揚げる温度は180℃がベスト）
今回使った野菜の栄養は
今回は、2種類の野菜を使いました
まとめ～あわせて読みたい記事
ということで今回は、家庭菜園で採れた野菜を使ったチキンボールレシピでした。
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