#445【野菜栽培・アブラナ科】茎ブロッコリー スティックセニョール

m3-f.site 菜園部ブログです。
育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、アブラナ科の茎ブロッコリー（スティックセニョール）です。

新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。

茎ブロッコリーの概要

野菜の概要

◆おすすめの種

8月下旬～9月初旬　苗の植えつけ

秋冬栽培苗の植え付け

10月　根づき、葉が大きく成長してくる

根付いて葉の成長

11月　収穫が始まる

花蕾ができ始め収穫開始

12月 第1期の収穫が続きます

12月は収穫量が増えてきます

1月　冬の収穫最盛期

収穫最盛期です

2月 防寒のため少し変色しながら育つ

収穫延長戦そして温かくなると花が咲きます

気温が高い日が続くと蕾が開花してしまうため、こうなる前に収穫を。

3月　春の収穫最盛期

3月初旬はまだまだ収穫が続きます

気温の高さに蕾の期間でいることができなくなってくると、時期的に終了のタイミング。

動画でチェック！

◆苗の植えつけ

◆12月の育ち方

◆2月の収穫時

◆3月の状況

◆4月　春収穫のもの

育ててみた感想・まとめ

秋冬野菜は「一株」植えて収穫物が「一つ」というものが多い中で、収穫量を楽しめる作物の一つです。

一般的な頂花蕾を食すブロッコリーよりも耐暑性に優れているとも言われます。

虫食いなどを予防するために防虫ネット管理が必須なのは、ブロッコリーや他のアブラナ科の野菜たちと同様。

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◆菜園日記

◆採れたて野菜の調理レシピ