#155【野菜栽培・アオイ科】オクラ

m3-f.site 菜園部ブログです。
育ててみた家庭菜園の野菜作りの一次情報。野菜ごとのページ。
今回は、アオイ科のオクラです。

この記事はこんな方に

①家庭菜園ビギナー、またこれから始めようと思っている方
②家庭菜園でオクラを育て始める方
③家庭菜園のオクラの活用レシピを考えている方

新しい記録写真が増え次第ページ・情報アップデートしていきます。

オクラの概要

野菜の概要

科アオイ科
育ててみたやり方播種→育苗→定植
原産地アフリカ
発芽適温25～30℃
生育適温20～30℃
育て始める時期5月～7月
収穫できる時期7月～10月

◆おすすめの種

家庭菜園のオクラ・5月　苗植えつけ～活着

苗から育て始めました

家庭菜園のオクラ・6月 開花→一つ目の実ができ始める

開花が始まりました

家庭菜園のオクラ・7月 収穫最盛期に突入

夏の収穫期に突入

赤オクラ「レッドサン」

赤いオクラも育てました

↑ポリフェノールがたっぷりの赤色のオクラもあります

家庭菜園のオクラ・8月 開花→収穫が続く

固くなる前にどんどん収穫します

家庭菜園のオクラ・9月 勢いは衰えず

夏の暑さにも強い野菜。次々に採れます。

10月の様子

まだまだ元気に育ちます

家庭菜園のオクラ11月の様子

晩秋まで収穫を楽しめました。これにて終了です

オクラの栽培の様子をYoutube動画でチェック！

◆苗の植えつけ

◆収穫

◆7月 収穫期

◆8月 収穫期

◆9月 まだまだ収穫します

家庭菜園のオクラの活用レシピ

オクラを使った調理レシピです。

家庭菜園でオクラを育ててみた感想・まとめ

初めてオクラを育てた時に発見、感動したのはその実のできる姿。
まさかあの形が上向きにできるとは、、と野菜作り初体験の方はよく言われますね。

防虫管理という意味では湿度の高い時期にアブラムシ、が一番厄介なので、とにかく風通しを良くして育てたいところです。

気をつけるべきPoint

①アブラムシ対策（初期段階で過湿を避ける）
②自立して育つが、強風で倒れないように支柱で支える
③硬くなる前に若い状態でどんどん採る

合わせて読みたい記事

◆菜園日記

◆採れたて野菜の調理レシピ

この記事を書いた人
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京都市出身、現在は東京都江東区に住まい、妻と一緒に小学生＆保育園の二人の子育て中。両親の介護で京都との二拠点生活です。
「野菜作りを楽しむ」をコンセプトにした家庭菜園や農体験の運営を仕事として10年やってきました。今は独立して様々な情報発信などのお仕事と、不動産の管理などをしています。

2024年11月5日

Posted by m3-f.site